kezdőlap / Hal receptek / nap receptje - 2022. április 22. péntek
Sült sprotni recept
Sült sprotni recept

6 fő részére

  • 1 kg sprotni
  • 1 l tej 1,2%-os
  • 1 teáskanál só
  • 30 dkg liszt BL55
  • 1 evőkanál fűszerpaprika
  • 0,5 l olaj kisütéshez
  • 4 evőkanál majonéz
  • 1 evőkanál mustár
  • fekete bors ízlésszerint
  • 0,5 l napraforgó olaj

Nálunk a fagyasztott kilós halakat, kiolvasztom. A kiolvadt halakat, egy tálban lesózom, valamint ráöntöm a tejet. Jó órát “úsztatom” benne. /Ettől finomabb lesz!/

Amíg a tejben úsznak, addig kikeverem a majonézes mártogatóst. A majonézt, a mustárt és borsot jól összekeverem egy kis tálkában. Ebben tálalom fel.

 
2022. május 20. péntek - 2022. május 22. vasárnap
West Pannon Audiovizuális Klaszter