A pályaválasztás talán az első igazán felnőtt döntés egy tinédzser életében. Miközben a világ folyamatosan változik, és szakmák tűnnek el vagy alakulnak át, van néhány terület, amelynek stratégiai fontossága örök. Az élelmiszer-előállítás és a mezőgazdaság pont ilyen: válságálló, technológiailag rohamléptekben fejlődik, és biztos megélhetést kínál. Székesfehérváron, a nagy múltú Szent István Technikumban nagy lehetőségek várják ma a fiatalokat.

Tradíció és innováció egy helyen

Székesfehérvár szívében található, több mint 80 éves múltra visszatekintő intézmény, nem a „régi idők iskolája” hanem a hagyománytisztelet és a modern szakképzés ötvözete. A Kisalföldi ASzC Szent István Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola (vagy ahogy a helyiek hívják: a „Szent István”) célja világos: olyan szakembereket képezni, akik értik a termőföld és az élelmiszeripar nyelvét.

Az iskola filozófiája szerint az agrárium ma már nem csak a gumicsizmáról szól, az élelmiszeripar pedig jóval több, mint egyszerű gyártósori munka. Precíziós gazdálkodás, modern élelmiszerbiztonsági eljárások és kézműves hagyományok találkoznak itt.

A pék-cukrász képzésen a tanulók modern eszközökkel sajátítják el a kézműves mesterfogásokat.

Kinek való ez az iskola?

Az intézmény kínálata lefedi a teljes „termőföldtől az asztalig” láncot.

A képzési paletta két fő irányra bontható, így mindenki megtalálhatja a hozzá illő szintet és érdeklődési kört:

1. A technikusok (5 éves képzés érettségivel): Ide azokat várják, akik a gyakorlat mellett a szakma elméleti, irányítói hátterét is szeretnék megérteni, és később akár egyetemen tanulnának tovább.

A mezőgazdasági technikus képzésen a digitális eszközök használata ma már a mindennapok része.)en a digitális eszközök használata ma már a mindennapok része.

- Mezőgazdasági technikus: A jövő agrárszakembere, aki ért a növénytermesztéshez, állattenyésztéshez és a gépekhez is.

- Élelmiszeripari technikusok: Legyen szó húsipari vagy sütő- és cukrászipari szakirányról, ők azok, akik felügyelik és irányítják azokat a folyamatokat, amelyeknek köszönhetően minőségi étel kerül az asztalunkra.

2. A szakképző iskola (3 éves képzés): Azon fiatalok számára ideális, akik hamar szeretnének saját lábra állni, és a „kezükben” akarnak tudni egy keresett szakmát.

- A Pék-Cukrász és Pék szakmák reneszánszukat élik a kézműves pékségek terjedésével.

- A Hentes és húskészítmény készítő szakma a minőségi gasztronómia alapja.

- Az Édességkészítő szakma pedig a kreativitás netovábbja.

Gyakorlatközpontú oktatás – Életre nevelnek

Az iskola egyik legnagyobb vonzereje a duális képzési rendszer és a kiterjedt vállalati kapcsolatrendszer. A diákok nemcsak tankönyvekből tanulnak, hanem valós üzemi körülmények között, korszerű tanműhelyekben és partnercégeknél sajátítják el a fogásokat.

"Olyan tudást adunk a diákok kezébe, amellyel bárhol megállják a helyüket. Legyen szó egy családi gazdaság átvételéről, egy saját cukrászda nyitásáról vagy egy nagyüzem középvezetői pozíciójáról, nálunk megkapják a biztos alapokat" – vallják az intézmény oktatói.

Az iskola diákélete is pezsgő: a szakmai versenyek mellett sportrendezvények és közösségi programok gondoskodnak arról, hogy a diákévek emlékezetesek legyenek. A vidékről érkezők számára pedig kollégiumi elhelyezés biztosított.

Hogyan tovább?

A felvételi időszakban érdemes időben tájékozódni. A Szent István azoknak a 8. osztályosoknak a jelentkezését várja, akik szeretnének egy összetartó közösséghez tartozni, és olyan hivatást választani, amelyre mindig lesz igény.

Gyorsinfó a jelentkezőknek

Intézmény: Kisalföldi ASzC Szent István Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola

Helyszín: 8000 Székesfehérvár, Ady Endre utca 17.

Képzési típusok: Technikum (érettségi + szakma) és Szakképző iskola (szakma).

Weboldal: sztistvan.kisalfoldiaszc.hu

„Szent István öröksége a te jövőd lehet – csatlakozz közösségükhöz, és alapozd meg a sikeredet Székesfehérváron!”