kezdőlap / Egytálételek / nap receptje - 2022. augusztus 7. vasárnap
Csilis bab csípős kolbásszal
Csilis bab csípős kolbásszal
  • 1 vöröshagyma
  • 2 evőkanál zsír
  • 50 dkg darált füstölt házi sonka vagy darált sertéslapocka
  • 1 piros vagy zöld húsú paprika
  • 2 kiskanál csilipor
  • 1 doboz konverz csilisbab
  • 1 doboz konzerv kukorica
  • 40 dkg paradicsom
  • 20 dkg csípős kolbász

A meghámozott és finomra aprított hagymát a megforrósodott zsíron megfuttatjuk, majd a darált húst hozzáadjuk és kevergetés közben fehéredésig sütjük.

A kis kockákra vágott paprikát beleszórjuk. Sóval és a csilivel ízesítjük, majd kb. 3 deci vízzel felöntjük.

A leszűrt babot, kukoricát, a meghámozott feldarabolt paraicsomot és a karikákra szeletelt kolbászt belekeverjük, majd 10-15 perc alatt készre főzzük.

 
2022. augusztus 14. vasárnap
West Pannon Audiovizuális Klaszter