• 1 vöröshagyma
• 2 evőkanál zsír
• 50 dkg darált füstölt házi sonka vagy darált sertéslapocka
• 1 piros vagy zöld húsú paprika
• só
• 2 kiskanál csilipor
• 1 doboz konverz csilisbab
• 1 doboz konzerv kukorica
• 40 dkg paradicsom
• 20 dkg csípős kolbász

A meghámozott és finomra aprított hagymát a megforrósodott zsíron megfuttatjuk, majd a darált húst hozzáadjuk és kevergetés közben fehéredésig sütjük.

A kis kockákra vágott paprikát beleszórjuk. Sóval és a csilivel ízesítjük, majd kb. 3 deci vízzel felöntjük.

A leszűrt babot, kukoricát, a meghámozott feldarabolt paraicsomot és a karikákra szeletelt kolbászt belekeverjük, majd 10-15 perc alatt készre főzzük.

A teljes recept megtekintéséhez kattintson ide!